Um jantar especial, discreto e elegante, merece uma mesa caprichada. Seu convidado irá notar...



Arranjo Floral sem Vaso

As vezes não temos um vaso para as flores, ou o vaso que temos é grande demais, ou pequeno demais, ou não combina com a decoração, enfim. Ensinamos no tutorial no final deste post a fazer um arranjo floral que combina com tudo e não necessita vaso. Muito fácil e não tem erro, sempre dá certo.

Você vai precisar de:
4 rosas
Folhas de pinheiro, sebes, ou qualquer folha decorativa
Aproximadamente 10 flores em cor mais clara que as rosas
Uma fita grossa ou uma tira de Tule

Um elástico, que pode ser o do dinheiro, ou aqueles que usamos para amarrar o cabelo.
Aprenda a fazer passo a passo este arranjo floral sem vaso no nosso tutorial do Youtube, o link encontra-se no final da página.


Guardanapo em forma de Rosa

Uma solução prática e rápida que vai trazer encanto para sua mesa. O link do tutorial ensinando a fazer esse lindo e fácil guardanapo em forma de rosa encontra- se no fim da página.


Suporte para vela

Para concluir a nossa mesa, usamos um frasco de iogurte para fazer um gracioso suporte para vela, onde você poderá utilizar uma tira de tule ou uma fita com alguma transparência.


Abaixo o link do tutorial onde ensino passo a passo a fazer esta mesa para dois.

O dia de Reis é o dia de almoço em família para comemorar o término da fase das festas e desmontar árvore e enfeites de natal. Preparamos alguns detalhes que vão deixar qualquer mesa com cara de festa de reis.



Falso Bolo Rei - Pegue a sua receita de bolo favorita, coloque numa forma de furo do meio e a cobertura vai dar o toque de festa muito fácil de fazer e é sempre sucesso nas festas de fim de ano.

Igredientes para a Cobertura

Açúcar confeiteiro - Usei 2 xícaras para esse bolo tamanho médio
6 colheres de sopa de suco de limão
Frutas cristalizadas cortadas em pequenos pedaços
Seu bolo preferido (Usei o bolo Bossa Nova)

Modo de preparo:
Misture o açúcar com o suco de limão e depois vá adicionando água, colher por colher até que a mistura fique com a consistencia de um cimento pronto a aplicar. Aplique nas bordas e vá deixando escorrer.
Para finalizar distribua as frutas cristalizadas por cima.
Tutorial ensinando passo a passo , clique aqui

Sobremesa Rainha- Muito original, bonita, fácil de fazer, e, o mais importante...deliciosa


igredientes:
Morango picado 1 para cada taça
Suspiro  picado 1 para cada taça
Chocolate para culinária
1 romã (opcional, mas a o toque para o dia de reis e deixa um paladar crocante)
2 colheres de sopa cheias de Maizena
2 xícaras de leite
1/2 lata de leite condensado (para 6 porções)
Essência de baunilha

Modo de preparo:
Misture os morangos picados com o suspiro, e faça um creme colocano no fogo lento o leite juntamente com a maizena até engrossar, retire do fogo, deixe esfriar rapidamente mechendo com uma colher . Misture com o leite condensado gelado e quando estiver frio, coloque por cima dos morangos com suspiro. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria, no fogão e derrame por cima. Por último salpique o romã.

Esta receita também está no nosso tutorial

TUTORIAL COMPLETO NO VÍDEO ABAIXO

Uma tarefa tão simples, mas que por vezes torna-se complicada por falta de informações corretas. Escolhi 3 tipos de mesa para apresentar a forma correta de posicionar os talheres e copos, é muito fácil.


Mesa Simples para o Dia a Dia
Numa refeição rápida os talheres básicos devem também ser colocados da maneira correta, pois não custa nada se habituar com uma mesa bem colocada, mesmo que simples.

Nesta mesa usamos apenas garfo, faca e um copo. A faca deve ser sempre colocada do lado direito, pois, sendo a maioria das pessoas destras, a mão direita é a que tem mais força para cortar as carnes. Deve ser colocada sempre com a lâmina voltada para o prato. Do lado esquerdo coloca-se o garfo. O copo deve ser colocado do lado direito, em cima da faca. O guardanapo pode ser posto no centro do prato , ou do lado direito junto, ao lado ou em baixo do garfo. 



Mesa Informal para Receber Amigos

Seus amigos merecem e vão notar. Uma mesa bem posta torna a refeição mais organizada e denota um cuidado especial com os convidados.
Aqui as regras são as mesmas da mesa anterior. 

PRATOS: Os pratos devem ser colocados na ordem em que são servidos, ou seja, o prato das entradas por cima do prato da refeição

TALHERES: Os garfos sempre à esquerda e devem ser colocados na ordem em que a refeição é servida, ou seja, se você vai servir primeiro o prato de peixe, então, de fora para dentro, primeiro vem o garfo de peixe e em seguida, o garfo da carne, geralmente o garfo de peixe é menor que o da carne. As facas são colocadas do lado direito, obedecendo a mesma lógica dos garfos, ou seja, primeiro a faca de peixe, e depois a faca de carne, sempre com as lâminas voltadas para o prato. As facas de carne costumas ser serrilhadas ou com lâmina afiada. O guardanapo segue a mesma posição descrita na mesa anterior . A colher de sobremesa deve ser colocada acima do prato, com o cabo voltado para a direita. 

COPOS: A lógica é a mesma dos talheres, primeiro o copo de vinho branco, visto que o primeiro prato geralmente é peixe, o segundo copo é o do vinho tinto pois este acompanhará as carnes , após o copo do vinho tinto, pode-se colocar o copo do sumo ou água. 


Mesa Formal
A regra é sempre a mesma e, só vamos acrescentar nesta mesa, uma colher, se a entrada for sopa, e deve ser colocada ao lado das facas. Em cima do prato, de fora para dentro, logo após a colher de sobremesa vem o garfo com o cabo voltado para a esquerda e depois a faca, sem esquecer que a lâmina é sempre voltada para o prato.  
O copo do espumante ou champanhe será o último, depois do copo de água pois este será servido por último e  acompanhará a sobremesa.O prato do pão , deve ser posto do lado esquerdo, em cima dos garfos. Colocar uma faca de manteiga atravessada.


.Dica de ouro: Os talheres "femininos", A faca, A colher, são sempre a direita, os "masculinos", Os garfos; à esquerda. 

TUTORIAL COMPLETO NO VÍDEO ABAIXO