Como fazer Bacalhau à Gomes de Sá - Olegítimo
July 28, 2016
Como fazer Bacalhau à Gomes de Sá - Olegítimo
Preparação, segundo a receita original de José Luís Gomes de Sá Júnior: "Pega-se no bacalhau demolhado e deita-se numa caçarola. Depois, cobre-se tudo com água a ferver, e, depois, tapa-se com uma baeta grossa ou um pedaço de cobertor e deixa-se, então, assim, sem ferver, durante 20 minutos. A seguir, ao bacalhau que está na caçarola e que